取り扱い品種
Pears
オーロラ（Aurora）
早生種の希少な洋梨。「マルゲリット マリーラ」×「バートレット」の交雑実生。
熟すと黄色くなります。ジューシーで柔らかく甘みと酸味のバランスのよい品種です。9月下旬～
マルゲリット・マリーラ （Marguerite marillat）
洋梨型の大玉品種。発見者の名前がついています。熟すと黄色になり香りがよいです。酸味が少なくさわやかな甘みを感じます。9月下旬～
バートレット (Bartlett, Williams)
イギリスで発見され本名はWilliams' bon chretienと言いイギリスではウィリアムスと呼ばれています。早生種の洋梨。黄色くなったら食べごろです。果肉がしっかりしていて酸味が少なく甘みとの調和が絶妙です。9月～
ゼネラル・レクラーク (Général Leclerc)
サビのある皮ですが、熟すと黄金色になっていきます。甘さを引き立てるほどよい酸味と滑らかな食感です。 10月中旬～
バラード (Ballade)
「バートレット」×「ラ・フランス」山形県生まれの品種。
酸味が控えめで甘みが強いです。10月～
ラ フランス (Claude Branchet)
中玉品種。熟しても黄色くなりません。外見がごつごつとしていて緑色、サビがついていて美しいとは言えない外見ですが、さわやかな甘味、まろやかな口当たりは上品な美味しさです。11月上旬～
ドワイエンヌ・デュ・コミス （Doyenné du Comice）
希少品種。熟すと黄色になります。きめが細かくクリーミーで濃厚な味わいです。1１月上旬頃～
ルレクチエ（Le Lectier）
熟すと黄色になり形もエレガントで美しいです。香りがよく、甘みも強くクリーミーな果肉です。11月下旬頃～
シルバーベル (Silver Bell)
ラフランスを親に持ち日本で育成された大玉品種。ラフランスの甘みとさわやかな酸味を受け継ぎジューシーで濃厚な味わいです。12月上旬～
ラフランスを親に持ち日本で育成された大玉品種。ラフランスの甘みとさわやかな酸味を受け継ぎジューシーで濃厚な味わいです。12月上旬～
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